Kronika obce Oslany rok 1925 - 1980

140 - počíta jedna pracovníčka. Rozvoz výrobkov obstaráva vodič Jozef Lieskovec autom zn. ROBUR. 0 poriadok a čistotu v pekárni sa sta­ rá upratovačka. Pracovná plocha výrobne je cca 130 m2, výška je cca 5 m. Pekáreň má sklady na múku pre 300 q a menšie sklady na ostatné suroviny a hotové výrobky. Zariadenie pekárne; 1 ks miechačka, 6 ks dieží /nádob/ na 250 kg zamieseného ce­ sta, 1 ks osievačka múky, i ks delička na cesto a 1 ks stroj na rožky. Výrobky dennej výroby; 4220 ks hladké rožky 900 ks šatôčky plnené 1660 ks slané rožky 200 ks karlovarské rožky 2400 ks pletenky 150 ks pšeničný /ražný/ chlieb 2 kg 20 - 50 ks sendviče 1500 ks michalovský bočník 1 kg 600 - 700 ks makovky 1050 ks bábovky Priemerné zárobky zamestnancov sú 1 600,— - 2 000,— Kčs. M L Y N Y V O S L A N O C H V Oslanoch boli až do začiatku druhej polovice XX. storočia tri mlyny na mletie a šrotovanie obilia. Kedy boli postavené som nezistil, ale bolo to pravdepodobne v XVIII. storočí. Neskôr sa len prestavovali. Všetky tri mlyny pôvodne patrili k majetku Pal- ffyovcov z Bojníc. V roku 1956 som našiel nad vchodovými dverami stredného mlyna liatinovú tabuľku s nápisom renov. r. 1843 /tabuľlh 45 x 30 cm/. Medzi dokladmi stredného mlyna som našiel plán vodného práva všetkých troch oslianskych mlynov. Plán bol vyhotovený v maďar­ skom znení. Jeho rozmery sú 1250 x 340 mm. Rysovaný je v mierke 1 ; 3600. Je na ňom zakreslený potok Slaný od horných stupov v dĺ­ žke 3200 m. Sú na ňom zakreslené mlynské náhony pre všetky tri m^- ny, okolité parcele a výstavba okolo potoka. Plán má názov; Osz- 11O/l lany, v ľavom hornom rohu je číslo -g— /1897• Zrejme ide o rok vyhotovenia plánuo Vodné právo bolo schválené v Komárne v roku 1903. Plán je opatrený obdĺžnikovým razítkom; ---^0 Komárom 1903 évi Július-ho 24. n.* ' 1903